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1 先把珍宝蟹用毛刷沾清水刷干净,一个手按住螃蟹,另一个手把珍宝蟹的钳子和腿由上至下用棉绳五花大绑(绑的时候先...
1、将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净(可将大夹上泥毛剪掉)后,把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净,斩成几块置于盘中。2、...
蒸螃蟹方法如下:整只活螃蟹需要先将水烧开,然后用大火蒸5分钟左右,再改用小火继续,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的...
1.准备好需要的食材。2.将葱白部分切成段,葱叶切成细丝;生姜也切成细丝。3.将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的...
最后,我们来讲讲如何吃螃蟹。首先,将处理好的螃蟹摆在盘子里,放上一些花椒和葱姜蒜碎,上桌前蒸上五分钟。然后,拿起一个螃蟹钳,轻轻用力夹住螃蟹腿,将壳夹开...
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上锅蒸15分钟
6.吃螃蟹时,配姜末和醋汁,可以中和螃蟹的寒性 大闸蟹不能吃的部位 1、除腮,在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;2、除胃,位于蟹骨前半部,紧边蟹黄,形如三角形...
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