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卤大肠的做法及配料窍门

发布时间：2024-07-06 06:04
下面围绕“卤大肠的做法及配料窍门”主题解决网友的困惑

1，先冲洗一下肥肠，用剪刀把肥肠剪开。2，用剪刀剪掉里面的肥油 3，用面粉和盐反复抓洗，清洗好的肥肠下姜片、白酒...

1.把大肠头处理干净后放入压力锅 2.放入八角、姜、蒜和陈皮 3.调入适量老抽，开火煮10分钟。（因为肠洗过后有很多水...

1、食材：猪大肠适量，面粉，白醋，盐，生姜，丁香，葱，香料包，玫瑰露酒。2、面粉抓捏之后冲洗一下，将大肠翻转过来，用白醋和盐混合抓捏一到两遍，基本去除粘液...

卤大肠的配料及做法步骤如下：食材：大肠、食盐、淀粉、泡打粉、白酒、料酒、香叶、八角、花椒、草果、小茴香、干辣...

1、材料：猪大肠350g、盐2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、桂皮10g、干红椒3条、蒜头6瓣、生姜少许、小茴香3g、花椒3g、草果1个。2、把猪大肠洗干净，...

1、将大肠切段，用盐充分搓洗干净后备用。2、将蒜仁拍碎，姜切片，辣椒切段，青葱去头尾切段备用。3、加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、青葱、姜片及花椒粒爆香。4...

卤肥肠做法：第一步、把肥肠上面的肥肉去掉一部份，然后取其中一端对着水龙头灌水冲洗三四遍，再翻面，用面粉和盐巴...

1、材料：大肠头4条，嫩姜丝50g，廖排骨浓缩卤汁一包。2、将猪大肠油脂剥除，翻面，用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可。3、用盐、面粉...

1、将肥肠洗净煮熟，细尾切去不用，切成2.5厘米长的段，放入沸水中煮透捞出控干水分。2、炒锅内注入油，待七成热时，下入大肠炸至金红色时捞出。3、炒锅内倒入香油...

卤大肠又香又好吃的方法如下：将猪大肠洗净，用醋和盐里外涂抹，除去污物，漂洗后放入开水锅中煮少许时间。在锅中加...