可以的,一般老一点的花胶就适合直接炖,因为老胶没有什么腥味,而新胶腥味大,功效也差,就需要泡去腥味。
1、花胶可以不用泡发直接炖煮,但是不太建议这样做。2、虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂,但建议泡发后再煲汤会更好,因为一般买回来的花胶都是干货,如果不先...
1、可以,但是花胶提前浸泡能去除腥味,花胶骨头汤的做法:主料:花胶6个、猪骨头400g , 辅料:盐适量 。2、将花胶清洗干净,用煮沸的姜片浸泡一夜(这样花胶就不...
一、不泡发,直接炖 港澳台潮汕地区很多花胶老饕在吃花胶的时候,干花胶是不泡发的,就是冲洗后直接上锅炖。一般看花胶的品种和厚度炖4-6小时。但需要注意的是,老...
不泡发直接去水炖确实也能炖烂,但口感没有泡发的好,同时要炖很长的时间才可以,还不如直接泡发来的快。下面是花胶...
花胶煲汤一般直接炖煮,或者泡发后炖煮。一般鱼胶不需要浸泡,直接放入汤锅中一起煮就可以了! 这样可以节省浸泡时间。一般整锅放入热水浴中,炖好的鱼胶完全不粘...
花胶不泡直接炖不可以,因为没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多。而且花胶多取自海洋鱼类,本身的腥味很重,胶质物虽然很足但是味道太大,可能会...
花胶不泡发直接炖可以,花胶很硬很干,没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多。而且花胶多取自海洋鱼类,本身的腥味很重,胶质物虽然很足但是味道太...
花胶不浸泡直接炖不可以 一般买来的花胶都是干货,在烹煮前一定要先进行泡发,不然这么珍贵的食材浪费了就可惜。
享用:热腾腾的鲜炖花胶即可享用。小贴士:花胶的浸泡和清洗是关键步骤,务必确保花胶完全泡发并清洗干净。熬制高汤时,可以根据个人喜好添加其他香料,如八角、香...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
花胶和什么一起炖比较好 | 鱼胶泡发详细步骤 | 花胶怎样泡发最好 |
花胶煲鸡汤的最佳搭配 | 花胶怎么吃效果最好 | 怎样炖花胶 |
花胶的正确煲汤方法 | 花胶煮几分钟能熟 | 鱼胶用冷水还是热水炖 |
花胶能直接放进去煲汤吗 | 返回首页 |
返回顶部 |